Etwa 100 Imker aus den Gemeinden Altheim, Gerstetten mit allen Teilorten und Söhnstetten betreuen ca. 750 Bienenvölker. Sie erzeugen nicht nur naturbelassenen Honig aus den Blütenpflanzen von Wiesen, Feldern und Wäldern unserer Ostalblandschaft - der größte Wert der Bienen besteht in der Befruchtungsleistung aller Blütenpflanzen.

Deshalb: Honigkauf ist Vertrauenssache - Honig kauft man beim Imker.

Spezialitäten sind die Blütenhonige und Sommertrachthonige aus der Himbeerblüte unserer Wälder.